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DETTAGLIO OFFERTA

Team Member - Cook

KFC Drive Casoria

2k16 s.r.l.

POSIZIONI APERTE: 10
SCADENZA
Candidatura entro 31/10/2026
DOVE
KFC Drive Casoria
Via Giaginto Gigante , 80026 Napoli, NA
DESCRIZIONE

Cucina i prodotti KFC secondo gli standard qualitativi aziendali e secondo le procedure operative approvate mantenendo, nel mentre, le condizioni igieniche e sanitarie dettate dalla normativa e conformi alle policy aziendali.

TEAM MEMBER COOK Responsabilità La risorsa selezionata si occuperà di preparare i prodotti in vendita nel rispetto delle norme HACCP e delle procedure operative KFC, contribuendo a mantenere un ambiente di lavoro pulito e sicuro. In particolare, sarà responsabile di: • Preparare e infarinare il pollo secondo i volumi e i tempi stabiliti dai Manager. • Utilizzare correttamente tutti i DPI (Dispositivi di Protezione Individuale), rispettando le norme di sicurezza aziendali. • Applicare con costanza le procedure operative KFC nello svolgimento delle proprie mansioni, incluso l’uso corretto della divisa. • Utilizzare e occuparsi della pulizia delle attrezzature aziendali (friggitrici, infarinatrici, mantenitori, celle frigorifere, frigoriferi, ecc.). • Garantire la pulizia e disinfezione della propria area di lavoro e di tutto il ristorante durante il turno. • Seguire le procedure standard per l’igienizzazione delle aree di preparazione e conservazione degli alimenti, delle attrezzature e degli utensili. Requisiti Il candidato ideale è una persona con: • Attitudine al lavoro di squadra; • Buona manualità e attenzione ai dettagli; • Propensione al rispetto delle regole e delle procedure operative del brand. Cosa offriamo • Un ambiente di lavoro giovane, dinamico e in continua crescita; • Opportunità di formazione e sviluppo professionale; • Un contesto aziendale attento a sostenibilità, diversità e inclusione. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Dal 2017 l’azienda porta avanti l’Harvest Program, un progetto che consente di recuperare le eccedenze alimentari dei ristoranti e donarle alla Fondazione Banco Alimentare, contribuendo a sostenere le persone in difficoltà e a ridurre lo spreco alimentare. Dal 2018 l’azienda è inoltre impegnata nella riduzione dell’utilizzo della plastica monouso all’interno dei propri ristoranti. La diversità e l’inclusione rappresentano da sempre valori fondamentali del brand, che promuove un ambiente di lavoro aperto e accogliente, dove ogni persona è la benvenuta. ________________________________________
RESPONSABILITÀ
  • Adempiere a tutti i regolamenti e le procedure operative in ogni momento, incluse quelle relative alle uniformi.
  • Preparare e cucinare il pollo e gli altri prodotti seguendo le procedure operative approvate, e secondo volumi e i timing indicati dagli strumenti di proiezione e/o dal Manager.
  • Gestire le shelf life di tutti i prodotti crudi e cotti rispettando le temperature standard e utilizzando le attrezzature corrette.
  • Seguire le procedure e la programmazione standard per la pulizia e la sterilizzazione delle aree, delle attrezzature e degli utensili per la preparazione del cibo.
  • Monitorare la qualità del prodotto controllando le date/i tempi di scadenza dei prodotti.
  • Monitorare il corretto funzionamento delle attrezzature ed eseguire le procedure di calibrazione quando viene richiesto.
  • Muovere il cibo, e tutti gli altri prodotti seguendo la regola del First In First Out (FIFO).
  • Ricevere i prodotti e le altre forniture confermando il corretto quantitativo di consegna e annotandone la data, l’ora e l’immagazzinaggio secondo le procedure approvate.
  • Attenersi a tutte le regolamentazioni relative alla salute e sicurezza propria, dei colleghi e dei clienti.
  • Mantenere la pulizia e il decoro degli spazi rispettando di standard di igiene predefiniti.
  • Lavorare a stretto contatto con gli altri membri dello staff e sviluppare uno spirito di lavoro di gruppo.
  • Mantenere l’ambiente di lavoro sicuro e adempiere alle proprie responsabilità in maniera sicura.
  • Come richiesto, imparare a servire ai clienti i prodotti KFC.
  • Soddisfare ogni ragionevole richiesta del Management di adempiere a ulteriori compiti.

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